La abuela Encarna

Mollete andaluz
Fachada bar La Abuela Encarna
32

Tapas & Arroces

Bar restaurante especializado en jamón iberico, embutidos, paellas y arroces caldosos.
Zona Bar: Contamos con una enorme barra y una variedad de 11 pinchos diferentes de cocina casera presentados en paellitas, para todos los gustos.
Zona Restaurante Mediodia: Cocina Valenciana a la carta, entrantes típicos y arroces varios.
Restaurante Noche: usted podrá degustar también nuestros pinchos en mesa en formato ración y media ración para compartir con familia/amigos acompañados de un buen vino.
Además, contamos con servicio de comidas para llevar.

https://www.facebook.com/pages/Laabuelaencarna/541884952501434

Dirección y contacto: 

Calle San Agustín, 9.
T. 941 100 700

Especialidades: 

Mollete andaluz

Mollete andaluz de jamón ibérico.

Pimiento Relleno

Pimiento relleno de secreto iberico camembert y verduritas con patatas alamalajú.

Canelón Riojano

Canelón Riojano

Pincho de Paella

Pincho de Paella

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Achuri (Montadito de orejita de cordero)
Afuego (Chuletilla de cordero)
Ángel (Champiñón a la plancha)
Blanco y Negro (Matrimonio)
Bodeguilla Los Rotos (Roto de gulas)
Bonsai (Mini burger casera)
Calderas (Bocatita de calamares)
Carabanchel (Tataki de atún sostenible con mayonesa de wakame)
Casa Ríos (Laterío del Norte)
Charly (Morrito frito)
Cid (Setas a la plancha)
D. O. Laurel (Flor)
Divina Croqueta (Croqueta de la semana)
Donosti (Boletus a la plancha)
Ebisu Tradicional (Patitas de corderito a la vizcaína)
El Canalla (Explosión de huevo)
El Colmado de los Artistas (Tataki de atún)
El Mexicano (Burrito dulce)
El Muro (Cojonudo)
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Fax (Carta de cervezas)
Gárgonich (Tigre)
Juan y Pinchamé (Brocheta de langostino con piña)
Jubera (Patatas bravas)
La abuela Encarna (Mollete andaluz)
La Anjana (Solomillo al foie)
La Brasa de La Laurel (Pastel de verduras con mayonesa y azafrán)
La Casa de los Quesos (Queso degustación)
La Casita (Brocheta de Pulpo y Langostino)
La Chatilla Gastrobar (Bocatín de rabo de toro)
La Esquina del Laurel (Carrillera a la plancha)
La Gota de Vino (Zorropito de beicon o lomo)
La Méngula (Zapatilla de jamón con tomate)
La Rúa del Laurel (Montadito de secreto con la salsa del tío Kanito)
La Taberna de Baco (Orejita a la plancha)
La Taberna del Laurel (Patatas bravas)
La Taberna del Tío Blas (Piruleta de solomillo)
La Taska de la Tía (Tortilla de bacalao al momento)
La Tavina (Tartar de buey)
Las Cubanas (Risotto de presa)
Las Quejas (Quejas)
Letras de Laurel (Piruleta de Solomillo Ibérico)
Mesón del Abuelo (Milhojas de calabacín)
Mesón Jabugo "en barra" (Tortilla de camarón )
Páganos (Pincho moruno)
Panadería “El Paraíso” (Preñaos)
Pasión por Ti (Pasión de Cristal)
Pata Negra (Bocatita de jamón con queso de tetilla fundido)
Pulpería La Universidad (Pulpo a la gallega)
Ribera (Morro de cerdo ibérico)
Soriano (Champiñón a la plancha con gamba)
Stress (Copas)
Taberna de Correos (Tataki de atún)
Taberna del Volapié (Gamba blanca de Huelva)
Tal Cual (Rollito crujiente)
Tío Agus Bar Lorenzo (Tío Agus)
Torrecilla (Solomillo con salsa de miel)
Torres Laurel (Carpaccio de carne de wagyu)
Triskel (Solomillo de pollo)
Villa Rica (Zapatilla de jamón)
Asador La Parrilla Riojana (Chuletón a la brasa, guisos y verduras de la huerta riojana)
Cachetero (Tournedo de ciervo)
Carabanchel (Tataki de atún sostenible con mayonesa de wakame)
Casa Ríos (Laterío del Norte)
Ebisu Tradicional (Patitas de corderito a la vizcaína)
El Colmado de los Artistas (Tataki de atún)
El Comienzo (Chipirones a la plancha con salsa alioli de pesto y ralladura de lima)
El Rincón de Alberto (Torrija caramelizada)
Kabanova (Oído cocina)
La abuela Encarna (Mollete andaluz)
La Brasa de La Laurel (Pastel de verduras con mayonesa y azafrán)
La Chatilla Gastrobar (Bocatín de rabo de toro)
La Gota de Vino (Zorropito de beicon o lomo)
La Taberna de Baco (Orejita a la plancha)
La Tavina (Tartar de buey)
Las Cubanas (Risotto de presa)
Letras de Laurel (Piruleta de Solomillo Ibérico)
Mesón del Abuelo (Milhojas de calabacín)
Páganos (Pincho moruno)
Pasión por Ti (Pasión de Cristal)
Pata Negra (Bocatita de jamón con queso de tetilla fundido)
Pulpería La Universidad (Pulpo a la gallega)
Tal Cual (Rollito crujiente)