El Canalla

Explosión de huevo
Fachada bar El Canalla
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En el Canalla econtrarás la primera tortilla gourmet de La Rioja. elaborada con patata de Álava de la variedad Monalisa cocinada al horno,aceite de oliva D.O Priego de Córdoba, cebolla caramelizada y huevos.
El resultado una tortilla suave, cremosa que no deja sensacion de pesadez.
Nuestro pincho más galardonado.
https://www.facebook.com/pages/El-Canalla/325978327487192

Dirección y contacto: 

Calle Albornoz, 1.

Especialidades: 

Explosión de huevo

Explosión de huevo envuelto en lámina de patata deshidratada (Senen González Sagartoki).

Patata asada crujiente con pica pica

Timbal de Carrilleras con salsa de boletus

Timbal de Carrilleras con salsa de boletus

Tortilla de Patata

La primera tortilla gourmet de La Rioja. elaborada con patata de Álava de la variedad Monalisa cocinada al horno,aceite de oliva D.O Priego de Cordoba, cebolla caramelizada y huevos.

Foie con ternera

Foie fresco sobre ternera picada subida en tosta de pan regada con balsámico.
Ideal para los amantes de la carne.

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Achuri (Montadito de orejita de cordero)
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Calderas (Bocatita de calamares)
Carabanchel (Tataki de atún sostenible con mayonesa de wakame)
Casa Ríos (Laterío del Norte)
Charly (Morrito frito)
Cid (Setas a la plancha)
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Ebisu Tradicional (Patitas de corderito a la vizcaína)
El Canalla (Explosión de huevo)
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La Gota de Vino (Zorropito de beicon o lomo)
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La Taberna de Baco (Orejita a la plancha)
La Taberna del Laurel (Patatas bravas)
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Ribera (Morro de cerdo ibérico)
Soriano (Champiñón a la plancha con gamba)
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Tal Cual (Rollito crujiente)
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Triskel (Solomillo de pollo)
Villa Rica (Zapatilla de jamón)
Asador La Parrilla Riojana (Chuletón a la brasa, guisos y verduras de la huerta riojana)
Cachetero (Tournedo de ciervo)
Carabanchel (Tataki de atún sostenible con mayonesa de wakame)
Casa Ríos (Laterío del Norte)
Ebisu Tradicional (Patitas de corderito a la vizcaína)
El Colmado de los Artistas (Tataki de atún)
El Comienzo (Chipirones a la plancha con salsa alioli de pesto y ralladura de lima)
El Rincón de Alberto (Torrija caramelizada)
Kabanova (Oído cocina)
La abuela Encarna (Mollete andaluz)
La Brasa de La Laurel (Pastel de verduras con mayonesa y azafrán)
La Chatilla Gastrobar (Bocatín de rabo de toro)
La Gota de Vino (Zorropito de beicon o lomo)
La Taberna de Baco (Orejita a la plancha)
La Tavina (Tartar de buey)
Las Cubanas (Risotto de presa)
Letras de Laurel (Piruleta de Solomillo Ibérico)
Mesón del Abuelo (Milhojas de calabacín)
Páganos (Pincho moruno)
Pasión por Ti (Pasión de Cristal)
Pata Negra (Bocatita de jamón con queso de tetilla fundido)
Pulpería La Universidad (Pulpo a la gallega)
Tal Cual (Rollito crujiente)