Letras de Laurel

Piruleta de Solomillo Ibérico
Fachada bar Letras de Laurel
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Un vino elegido, y la compañía de un buen libro. La poesía riojana inunda las paredes del Letras de Laurel, en cuya barra se exponen una intensa variedad de pinchos para todos los gustos, entre ellos diferentes especialidades hechas al momento, y con el producto fresco con eje esencial. También con servicio de restaurante, en un acogedor comedor al fondo.

Entre sus especialidades, Letras de Laurel ofrece el pincho Oído Cocina, galardonado con el Delantal de Oro al mejor Pincho del Concurso de Pinchos de La Rioja 2017, y que se suma a otras propuestas como la Piruleta de Solomillo o el Foie Fresco.
 

Dirección y contacto: 

Calle Laurel, 22.
T. 941 289 680
letrasdelaurel[at]gmail[dot]com

Especialidades: 

Piruleta de Solomillo

Piruleta de solomillo ibérico con salsa de hongos, especialidad del Letras de Laurel.

Oído Cocina

Oreja de Cerdo frita a alta temperatura con una salsa especial riojana y un aire de alegrías riojanas. Pincho ganador del Delantal de Oro del Concurso de Pinchos de La Rioja 2017.

Foie Fresco

Pincho de foie fresco hecho a la parrilla.

Ensalada de Tomata de Calahorra

Ensalada de tomata fresca de Calahorra elaborada con anchoa y bonito.

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Achuri (Montadito de orejita de cordero)
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Cid (Setas a la plancha)
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La Chatilla Gastrobar (Bocatín de rabo de toro)
La Esquina del Laurel (Carrillera a la plancha)
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La Taska de la Tía (Tortilla de bacalao al momento)
La Tavina (Tartar de buey)
Las Cubanas (Risotto de presa)
Las Quejas (Quejas)
Letras de Laurel (Piruleta de Solomillo Ibérico)
Mesón del Abuelo (Milhojas de calabacín)
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Páganos (Pincho moruno)
Panadería “El Paraíso” (Preñaos)
Pasión por Ti (Pasión de Cristal)
Pata Negra (Bocatita de jamón con queso de tetilla fundido)
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Ribera (Morro de cerdo ibérico)
Soriano (Champiñón a la plancha con gamba)
Stress (Copas)
Taberna de Correos (Tataki de atún)
Taberna del Volapié (Gamba blanca de Huelva)
Tal Cual (Rollito crujiente)
Tío Agus Bar Lorenzo (Tío Agus)
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Triskel (Solomillo de pollo)
Villa Rica (Zapatilla de jamón)
Asador La Parrilla Riojana (Chuletón a la brasa, guisos y verduras de la huerta riojana)
Cachetero (Tournedo de ciervo)
Carabanchel (Tataki de atún sostenible con mayonesa de wakame)
Casa Ríos (Laterío del Norte)
Ebisu Tradicional (Patitas de corderito a la vizcaína)
El Colmado de los Artistas (Tataki de atún)
El Comienzo (Chipirones a la plancha con salsa alioli de pesto y ralladura de lima)
El Rincón de Alberto (Torrija caramelizada)
Kabanova (Oído cocina)
La abuela Encarna (Mollete andaluz)
La Anjana (Solomillo al foie)
La Brasa de La Laurel (Pastel de verduras con mayonesa y azafrán)
La Chatilla Gastrobar (Bocatín de rabo de toro)
La Gota de Vino (Zorropito de beicon o lomo)
La Taberna de Baco (Orejita a la plancha)
La Tavina (Tartar de buey)
Las Cubanas (Risotto de presa)
Letras de Laurel (Piruleta de Solomillo Ibérico)
Mesón del Abuelo (Milhojas de calabacín)
Páganos (Pincho moruno)
Pasión por Ti (Pasión de Cristal)
Pata Negra (Bocatita de jamón con queso de tetilla fundido)
Pulpería La Universidad (Pulpo a la gallega)
Tal Cual (Rollito crujiente)