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Pasión por Ti

Pasión de Cristal
Bar Restaurante Pasión por Ti
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En pleno corazón de la Calle Laurel de Logroño, el Pasión Por Ti diseña en su cocina un cóctel donde caben las presentaciones y mezclas más novedosas y la gran tradición culinaria de La Rioja, en un espacio elegante y acogedor, con zona de bar y comedor de restaurante. El producto fresco y la verdura de la huerta riojana son protagonistas esenciales en una carta donde predominan los pinchos al momento y el valor añadido de la brasa.

Este local, galardonado con el Certificado de Excelencia TripAdvisor 2017, se divide entre una barra con pinchos de vanguardia y su sala de restaurante, con diferentes menús y casi 30 platos distintos a elegir. 

 

Dirección y contacto: 

Calle Laurel, 5.
T. 941 220 039

Especialidades: 

Pasión de Cristal

Pasión de Cristal. Yema de huevo campero con lámina de panceta y pimiento de cristal, sobre pan de cristal. Pincho finalista del Concurso de Pinchos de La Rioja 2017.

Trufoie

Trufoie (Parmentier trufado con huevo en baja temperatura 63º con foie fresco y aceite de Arbequina) Patata, trufa, huevo, foie fresco, AOVE Arbequina, cebollino y micromezclum

Alcachofa Pasión

Pincho de alcachofa fresca de Calahorra hecha al momento con crujiente de jamón y la salsa especial Pasión.

Chuletillas a la brasa

Chuletillas de cordero lechal hechas a la brasa al momento, con pimientos y patatas panadera.

Pimientos del Cristal con Anchoa

Pimientos del Cristal asados con anchoas del Cantábrico y servidos con pan de cristal.

Trufoie (comedor)

Disponemos también del pincho trufoie pero en versión plato para degustar en el comedor de nuestro restaurante.

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Achuri (Montadito de orejita de cordero)
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Pasión por Ti (Pasión de Cristal)
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Soriano (Champiñón a la plancha con gamba)
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Villa Rica (Zapatilla de jamón)
Asador La Parrilla Riojana (Chuletón a la brasa, guisos y verduras de la huerta riojana)
Cachetero (Tournedo de ciervo)
Carabanchel (Tataki de atún sostenible con mayonesa de wakame)
Casa Ríos (Laterío del Norte)
Ebisu Tradicional (Patitas de corderito a la vizcaína)
El Colmado de los Artistas (Tataki de atún)
El Comienzo (Chipirones a la plancha con salsa alioli de pesto y ralladura de lima)
El Rincón de Alberto (Torrija caramelizada)
Kabanova (Oído cocina)
La abuela Encarna (Mollete andaluz)
La Brasa de La Laurel (Pastel de verduras con mayonesa y azafrán)
La Chatilla Gastrobar (Bocatín de rabo de toro)
La Gota de Vino (Zorropito de beicon o lomo)
La Taberna de Baco (Orejita a la plancha)
La Tavina (Tartar de buey)
Las Cubanas (Risotto de presa)
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