En nuestro establecimiento se combina la buena gastronomía con lo mejor de nuestra tierra… el vino. Con un gusto exquisito en la elaboración de nuestros pinchos y con una amplia variedad hemos logrado ser un lugar de referencia. En nuestra cocina solo entran las mejores materias primas, ya que solo así se pueden conseguir los mejores resultados de sabor y texturas. Es nuestro cariño y compromiso con la clientela lo que nos lleva a mejorar y buscar su aceptación. Por todas estas razones les invitamos a usted y los suyos a probar nuestros pinchos y a degustar nuestra amplia bodega donde se encontrará una gran selección de vinos crianzas, blancos y rosados.
Especialidades
Boletus a la plancha
Con tosta de ibérico y aceite de trufa
Solomillo al roquefort o a la pimienta
Foie fresco
Foie fresco con confitura de pétalos de violeta.
Boletus Edulis con Jamón
Boletus Edulis con Jamón de Reserva.
Cojonudo
Tosta de queso de cabra con confitura
Tosta de queso de cabra a elegir degustación con: confitura de tomate y almendras, confitura de manzana y nueces, confitura de melocotón y piñones...
Logroñito: Huevo trufado a baja temperatura, boletus y crema de hongos
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